CROFT Pink Port

Croft Pink Port Douro, Portugal

KLIMAAT & TERROIR
Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent
elementen van kalk, kiezel en leisteen.
VINIFICATIE
De druiven ondergaan een kortstondig koude schilinweking waar na
het licht gekleurde sap vergist – eveneens bij lage temperatuur in
RVS. Pink Port rijpt niet op hout.
DRUIVEN
touriga nacional, touriga francesa, tinta roriz, tinta barroca
ALCOHOL PERCENTAGE
20,00%
GEUR & SMAAK
Lichtvoetig, levendig en friszoet met aroma’s van bessen, kersen,
frambozen, bloesem, honing en grapefruit.
SERVEERSUGGESTIE
Gekoeld geschonken of met ijs lekker aperitief en begeleider van
geroosterde amandelen, olijven, toastjes en charcuterie. Ook lekker
met licht zoete desserts, sorbets en en fruitsalades.
WEETJE
Serveer Croft Pink als cocktail. Benieuwd naar recepten?