Deze Taylor’s Chip dry port heeft Aroma’s van gedroogde abrikozen en dadels, amandel, noten en vijgen. De smaak is droog, fris, sappig en rijk met honing en gekonfijt wit fruit. De afdronk is eveneens fris en droog
Deze afdronk komt doordat de wijnalcohol later in het proces pas wordt toegevoegd. Dan volgt vier tot vijf jaar vatrijping en de assemblage voor het verkrijgen van de juiste balans.
deze port is erg lekker als aperitief of om mooie cocktails mee te maken bijvoorbeeld; 1/3 Taylor’s Chip Dry, 2/3
tonic, gekneusde munt of basilicum.