Ossian Verdejo

De Ossian Verdejo heeft een complexe neus met champignons, truffel, biscuit en geroosterde amandelen. Complex, krachtig en super geconcentreerd zonder zwaar of log te worden. Om deze mooie wijn te kunnen maken is er een strenge selectie van de oudste wijnstokken in Nieva (Segovia) geweest. Tien maanden lang heeft de wijn mogen rijpen in nieuwe en tweedejaars Franse eiken vaten. Dit is een Verdejo van een ongekend hoog niveau. Er werden slechts 1200 flessen gemaakt van deze zeer exclusieve wijn.