Luigi Einaudi Moscato d’Asti

Heldere strogele wijn met een intense, frisse geur van muskaatdruiven, zoete appel en peer. Friszoete smaak met een elegante mousse en aroma’s van rijpe perzik en fris exotisch fruit.

De most wordt gekoeld tot 0 Celcius. en langzaam vergist in afgesloten tanks waar de mousse ontstaat. Bij het gewenste evenwicht tussen alcohol en restsuiker wordt de vergisting onderbroken door de temperatuur flink te verlagen.

Met nog geen zes procent alcohol is deze wijn – jong gedronken – uitermate geschikt als aperitief, maar ook ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs.