Deze grillo is Strogeel met groene reflecties en aroma’s van gele perzik, abrikoos en daarnaast florale en kruidige tonen. In de smaak frisse zuren, een mooi bittertje, een lange, zachte afdronk met iets van muskaat.
weetje: Timpa is de naam van de cru waar de druiven vandaan komen. Timpa is een Siciliaans woord en betekent ‘steile helling’ zoals in deze wijngaard met een percentage van 70% stijging.
serveersuggestie: Een heerlijke wijn, uitstekend als aperitief en perfect bij mediterrane vis- en groentegerechten.