Honoro Vera Organic Monastrell

De Honoro Vera Organic Monastrell heeft een zeer donkere geconcentreerde kleur. In de neus hoofdzakelijk zwarte vruchten en mineralen. De aanzet in de mond is sappig en volfruitig met zachte tannines. Lange, opnieuw sappige afdronk.

Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de biologische wijngaarden van het wijnhuis Honoro Vera. De wijnstokken zijn aangeplant op kalksteen bodems zonder irrigatie. In de regio Jumilla is regen slechts schaars waardoor de wortels diep op zoek moeten naar water. Hierdoor krijgen de druiven de ware ‘terroir’ mee.

Bekijk ook eens de Honoro Vera Tempranillo