Najaars menu- en wijnkaart nu te proeven

Het menu bij Wijnbar OAK in Zwolle is vernieuwd en afgestemd op het najaar. Met het nieuwe seizoen introduceren we gerechten en een aangepaste wijnkaart die perfect aansluiten op het najaar.

Seizoensgerechten met diepe, warme smaken
Op het nieuwe menu vind je creatieve gerechten met veel aandacht voor balans en smaak. Denk aan ingrediënten die passen bij het seizoen. Gerechten die uitnodigen om te delen, of om zelf van te genieten met een goed glas wijn.

Vernieuwde wijnkaart
Ook de wijnkaart is vernieuwd. Verwacht dikke witte wijnen, elegante stijlen met spanning en wijnen die goed combineren met de nieuwe gerechten. De focus ligt op doordrinkbaarheid, precisie en wijnen die blijven verrassen zonder ingewikkeld te worden.

Wijn en spijs in balans
Bij Wijnbar OAK in Zwolle draait alles om de combinatie van wijn en eten. Daarom zijn de gerechten en wijnen op elkaar afgestemd, zodat smaken elkaar versterken en de totale ervaring beter wordt.

Kom ons menu proeven
Ben je op zoek naar een wijnbar in Zwolle waar je het seizoen kunt proeven in de gerechten? Het menu bij Wijnbar OAK is de moeite waard om te ontdekken.

Bekijk de kaart of reserveer direct.

2 april Wine & Jazz evening met Stuyv

Tweede Kerstdag geopend!

Tweede Kerstdag bij Wijnbar OAK

We zijn dit jaar voor het eerst in lange tijd open met kerst. Op Tweede Kerstdag, vrijdag 26 december, ben je welkom voor een sfeervol kerstdiner in de wijnbar. Geen haast, geen gedoe in de keuken, maar heerlijk genieten aan tafel met vrienden, familie of je gezin.

We serveren een 4-gangendiner met een amuse vooraf en brood op tafel. Het gehele menu is afgestemd op het seizoen én onze mooiste wijnen. Denk aan geroosterde koningszwam met eekhoorntjesbrood, Kingfish met beurre blanc, eend met jus de veau en een feestelijke kokospannacotta als afsluiter.

Praktische informatie
Prijs per persoon: €55,95
Wijnarrangement: €24,50 (vier glazen wijn passend bij de gerechten.) Extra’s zoals een glas port, koffie met bonbons of kaas na zijn optioneel.

Twee tijdsloten:
– 16.30 uur inloop | diner van 17.00 tot 20.00 uur
– 20.30 tot 23.00 uur

Kinderen zijn welkom, echter geen speciaal kindermenu. In overleg kan er veel. Informeer gerust naar de mogelijkheden. Liever iets anders qua dessert of kleiner bord? Laat het ons weten.

Bij allergieën of dieetwensen maken we uiteraard een passend voorstel.

Reserveer via [email protected].

Zien we je op Tweede Kerstdag?

4 december Wine & Jazz evening

Wine & Jazz Evening – 4 december met het Indigo Jazzkwartet

Wijn en jazz vormen een van de mooiste combinaties die er zijn. Daarom organiseren we bij Wijnbar OAK maandelijks de Wine & Jazz Evening: een avond waar live jazzmuziek en goede wijn elkaar versterken in een intieme setting.

Na een succesvolle eerste editie op 13 november is het op donderdag 4 december tijd voor de volgende avond. Dit keer verwelkomen we het Indigo Jazzkwartet. Verwacht een sfeervol programma met klassiekers, improvisaties en warme jazzklanken die perfect passen bij de wintermaand. Het kwartet speelt tussen onze tafels en wijnrekken, waardoor de muziek dichtbij en persoonlijk voelt.

Je betaalt per persoon € 2,50 entree dat direct naar het Indigo Jazzkwartet gaat.

Komende edities

We organiseren de Wine & Jazz Evenings elke maand. De volgende edities staan gepland op:
– Donderdag 8 januari
– Donderdag 5 februari

Praktische informatie

Datum: 4 december
Tijd: 21.00 – 23.00 uur
Locatie: Wijnbar OAK
Entree: € 2,50

14 december Tasting van de maand

Op donderdag 14 december ben je tussen 15.00 en 17.00 uur van harte welkom bij Wijnbar OAK voor de volgende editie van onze Tasting van de Maand. Deze keer staat het Italiaanse wijnhuis Pasqua Wines centraal. Voor slechts €7,50 proef je een selectie wijnen uit hun assortiment, leer je meer over het verhaal achter het wijnhuis en ontdek je welke smaken perfect passen bij de feestdagen.

Over Pasqua Wines
Pasqua is een gerenommeerd wijnhuis uit de regio Veneto, Italië. Het familiebedrijf staat bekend om wijnen die traditie en innovatie samenbrengen. Van frisse witte wijnen tot krachtige rode blends: Pasqua combineert klassieke Italiaanse kwaliteit met een moderne, toegankelijke stijl. Wijnen die net zo goed passen bij een feestelijk diner als bij een informele borrel.

Praktische informatie
Datum: donderdag 14 december
Tijd: tussen 15.00 – 17.00 uur
Entree: € 7,50
Locatie: Wijnlokaal Wijnbar OAK
Tickets verkrijgbaar via onze webshop

Kom proeven, ontdek een bijzonder wijnhuis, en laat je inspireren voor de feestdagen.

De volgende Tastings van de maand zijn:
Zondag 25 januari: Baron De Ley (klassieke Rioja)
Zondag 22 februari: Gustave Lorentz (Elzas op z’n best)

Gezocht: mdw bediening

Mdw bediening (parttime, per direct)

Ben jij een échte wijnliefhebber die gasten weet te verrassen met de perfecte keuze wijn? Sluit je dan aan bij ons jonge, dynamische team als wijnspecialist en breng onze wijnbeleving naar een hoger niveau!

Wat ga je doen?

Gasten gastvrij én deskundig adviseren
Je kennis inzetten om combi’s van eten & wijn onvergetelijk te maken
Samen met het team proeven en (door)ontwikkelen van onze wijnkaart

Wat breng je mee?

Minimaal SDEN 2-diploma (SDEN 3-ambitie is een pré)
Minimaal 3 jaar horeca‑ervaring
Minimaal 28 en maximaal 36 uur per week beschikbaar, inclusief structurele weekenden
Ervaring met het aansturen van een team met aandacht voor soepele samenwerking

Wat bieden wij?

Ondersteuning én vergoeding voor je SDEN 3‑opleiding
Regelmatige in‑ en externe wijntrainingen
Marktconform salaris (ca. € 2.200 p/m bij fulltime + fooi)
Afwisselend rooster met ruimte voor persoonlijk groei

Interesse? Stuur je cv en motivatie naar [email protected] t.a.v. Pieter Blaauwhof en wie weet proosten we binnenkort op jouw toekomst bij OAK!

Medewerker bediening (per direct)

Per direct versterking in de bediening gezocht!

Wat ga je doen?

Gasten welkom heten en van topservice voorzien
Bestellingen opnemen, uitserveren én afrekenen
De bar op orde houden en meehelpen met events & proeverijen

Wat breng je mee?

Sterke hospitaalvaardigheden en een flinke dosis enthousiasme
Flexibiliteit: je bent beschikbaar voor avonden en weekenden
Een positieve, leergierige instelling
Ervaring in de horeca is een pré, geen must
Affiniteit met wijn is een pré, geen noodzaak. Dee wens om er meer over te leren is wel belangrijk.

Wat bieden wij?

Salaris en uren in overleg, passend bij jouw ervaring
Werk in hartje Zwolle, in een jong en gezellig team
Ruimte om door te groeien en nieuwe skills te ontwikkelen
Fooiregeling en personeelskorting op wijn en bier

Klaar voor de start? Mail jouw cv naar [email protected] t.a.v. Pieter Blaauwhof en wie weet sta jij straks bij ons in de bediening!

Nieuwe menu- en wijnkaart

Met heel veel trots presenteren wij onze najaars menu- en wijnkaart. Nu ook met een 3-gangen najaarsmenu voor € 37,50 p.p. met bijpassend wijnarrangement (meerprijs € 17,50 p.p.). De gerechtjes en wijnen zijn geselecteerd op het seizoen.

Uiteraard hebben we het concept van glas- en fleskaart behouden. De wijnen zijn alleen aangepast. Onze wijnen die topfavoriet zijn hebben we op de kaart laten staan, want waarom iets veranderen als iets goed is. Nou, omdat het soms nóg beter kan! Daarom kan het zijn dat jouw vertrouwde wijn van de kaart is, maar dat er een dijk van een nieuwe wijn voor in de plaats is gekomen.

Weet je wat? Kom het gewoon uitproberen. Neem alvast een kijkje op de menu- en wijnkaart.

Tot snel!

Serious request steunt MetaKids

Dit jaar staat het glazen huis van 3FM’s Serious Request in Zwolle, en Wijnbar OAK doet ook mee! Van 11 december tot Kerstavond organiseren wij in de weekenden een feestelijke kerstmarkt op ons terras, met als hoogtepunt onze prachtige wensboom. Maar dat is nog niet alles — wij steunen het goede doel van 3FM Serious Request, Meta Kids, een stichting die onderzoek naar zeldzame stofwisselingsziektes mogelijk maakt. Bij ons kun je jouw donatie doen, en op Kerstavond dragen we het volledige bedrag over aan dit mooie initiatief.

Daarnaast laten wij twee wensen uit onze Wensboom in vervulling gaan. Heb jij een wens voor jezelf of voor iemand anders? Schrijf het op, hang ‘m in de boom en wie weet komt hij uit!

Met Glühwein, heerlijke winterse wijnen en gerechten, én leuke activiteiten zoals onze kleurplaatactie, belooft het een sfeervolle periode te worden. Kom langs, doe mee en maak samen met ons het verschil! Kom in actie en laat jouw wens achter bij Wijnbar OAK!

Stem nu op Wine Bar of the Year 2024

De strijd om de titel Wine Bar of the Year 2024 is begonnen, en wij van Wijnbar OAK doen mee! Deze verkiezing, georganiseerd door wine-bars.nl in samenwerking met Wines of South Africa, is dé kans om de beste wijnbar van Nederland te worden. En wie weet, met jouw stem worden wij dat wel!

Wat houdt de verkiezing in?

De competitie bestaat uit twee rondes.

Publieksstemmen (27 november – 15 december)
In de eerste ronde draait alles om jullie: wijnliefhebbers. Door te stemmen bepaal je welke 15 wijnbars de meeste steun krijgen. Stemmen is eenvoudig én je maakt kans op een bijzondere prijs: een Zuid-Afrikaanse wijnproeverij voor twee bij je favoriete wijnbar.
Mystery Visits en Jurybeoordeling
Van de 15 wijnbars met de meeste stemmen selecteert een vakjury er 10 op basis van hun online presentatie. Deze finalisten krijgen onaangekondigde bezoeken van de jury, die uiteindelijk de winnaar kiest.

Waarom stemmen op Wijnbar OAK?

Bij Wijnbar OAK staat de liefde voor wijn centraal, gecombineerd met een warme sfeer en heerlijke gerechten. Met jouw stem help je ons niet alleen naar de finale, maar steun je ook Zwolle als culinaire wijnstad!

Hoe kun je stemmen?

Stemmen is simpel:

Ga naar wine-bars.nl/stemmen.
Scroll naar beneden en zoek Wijnbar OAK (we staan in de linkerkolom bijna onderaan).
Klik op onze naam en bevestig je stem.

Deadline

Je kunt stemmen tot en met 15 december. Laat jouw stem niet verloren gaan en steun ons vandaag nog! Namens het hele team van Wijnbar OAK alvast ontzettend bedankt. Samen maken we dit mogelijk!

Openingstijden feestdagen

Tijdens de feestdagen staan we graag voor jullie klaar met extra openingsdagen en een gezellige kerstaftrap. We zijn maandag 23 december en dinsdag 24 december speciaal extra geopend van 15.00 tot 21.00 uur. Op 24 december luiden we de feestdagen feestelijk in met Kerstival, van 16.00 tot 21.00 uur, met live muziek en een warme, gezellige sfeer. Kom genieten van heerlijke hapjes en drankjes om de kerstdagen goed te beginnen!

Let op: Op Eerste en Tweede Kerstdag en Nieuwjaarsdag zijn wij gesloten. Uiteraard staan we op de andere dagen tussen kerst en oud & nieuw wel voor je klaar. Overzicht open/gesloten in december:

Maandag 16-12: extra geopend
Dinsdag 17-12: extra geopend
Maandag 23-12: extra geopend
Dinsdag 24-12: extra geopend
Eerste Kerstdag: gesloten
Tweede Kerstdag: gesloten
Vrijdag 27-12: 15.00 – 00.30 uur
Zaterdag 28-12: 15.00 – 00.30 uur
Zondag 29-12: 15.00 – 21.00 uur
Nieuwjaarsdag: gesloten

Let op: Vanaf week 2 in januari zijn we op woensdagen alleen geopend voor groepsreserveringen.