30 november Tasting van de maand

Wijnproeven op z’n best? Dat doe je elke laatste zondag van de maand tijdens onze Tasting van de Maand. Eén wijnhuis, meerdere wijnen. Simpel.

Op 30 november trappen we de reeks tastings af met het Duitse wijnhuis Schott: de familie Schott maakt al generaties lang wijn met karakter. Hun stijl is recht-door-zee: fris, zuiver en zonder opsmuk. Wijnmaker Michael Schott kiest voor druiven als Riesling en Weissburgunder en laat die spreken in elegante, toegankelijke wijnen. Op 30 november is de wijnmaker van Schott, Michael, zélf bij Wijnbar OAK aanwezig voor de Tasting van de Maand. Een unieke kans om zijn wijnen te proeven én hem persoonlijk te spreken over hoe ze gemaakt worden. Recht uit de kelder, recht uit het hart.

Daarna volgen:

Zondag 14 december: Pasqua (Italië in kerststemming)
Zondag 25 januari: Baron De Ley (klassieke Rioja)
Zondag 22 februari: Gustave Lorentz (Elzas op z’n best)

Voor €12,50 ontdek je een uur lang meerdere wijnen van één wijnhuis, ontdek je je favoriet en krijg je uitleg over het wijnhuis van de wijnmaker zelf. Reserveer je ticket via de website

Praktische informatie
Tijd: 16.00–17.00 uur
Locatie: Wijnlokaal OAK
Entree: €12,50
Reserveer je plek: tickets bestellen

Proef je mee?

Nieuw: Wine & Jazz evenings

Wijn smaakt beter met muziek. En jazz klinkt nóg beter met een goed glas wijn. Daarom vanaf 13 november bij wijnbar OAK: de Wine & Jazz Evenings. Elke maand wordt onze wijnbar omgetoverd tot een intieme jazzclub. Vanaf 21.00 uur live muziek, goede wijn en een fijne sfeer.

De allereerste Wine & Jazz Evening vindt plaats op donderdag 13 november, waar het Rémi Keupink trio ons een sfeervol jazzprogramma biedt in een ongedwongen sfeer. Van easy listening tot speelse improvisaties: een muzikale avond in hartje Zwolle. Voor € 12,50 krijg je een hapje, drankje en kun je genieten van prachtige jazz muziek.

Zet deze alvast in je agenda:
– donderdag 13 november
– donderdag 4 december
– donderdag 8 januari
– donderdag 5 februari

Wil je verzekerd zijn van een fijne plek? Reserveer dan even per mail.

Data: 13 nov, 4 dec, 8 jan, 5 feb
Tijd: vanaf 21.00 – 23.00 uur
Locatie: Wijnbar OAK

Tweede Kerstdag geopend!

Tweede Kerstdag bij Wijnbar OAK

We zijn dit jaar voor het eerst in lange tijd open met kerst. Op Tweede Kerstdag, vrijdag 26 december, ben je welkom voor een sfeervol kerstdiner in de wijnbar. Geen haast, geen gedoe in de keuken, maar heerlijk genieten aan tafel met vrienden, familie of je gezin.

We serveren een 4-gangendiner met een amuse vooraf en brood op tafel. Het gehele menu is afgestemd op het seizoen én onze mooiste wijnen. Denk aan geroosterde koningszwam met eekhoorntjesbrood, Kingfish met beurre blanc, eend met jus de veau en een feestelijke kokospannacotta als afsluiter.

Praktische informatie
Prijs per persoon: €55,95
Wijnarrangement: €24,50 (vier glazen wijn passend bij de gerechten.) Extra’s zoals een glas port, koffie met bonbons of kaas na zijn optioneel.

Twee tijdsloten:
– 16.30 uur inloop | diner van 17.00 tot 20.00 uur
– 20.30 tot 23.00 uur

Kinderen zijn welkom, echter geen speciaal kindermenu. In overleg kan er veel. Informeer gerust naar de mogelijkheden. Liever iets anders qua dessert of kleiner bord? Laat het ons weten.

Bij allergieën of dieetwensen maken we uiteraard een passend voorstel.

Reserveer via [email protected].

Zien we je op Tweede Kerstdag?

Gezocht: mdw bediening

Mdw bediening (parttime, per direct)

Ben jij een échte wijnliefhebber die gasten weet te verrassen met de perfecte keuze wijn? Sluit je dan aan bij ons jonge, dynamische team als wijnspecialist en breng onze wijnbeleving naar een hoger niveau!

Wat ga je doen?

Gasten gastvrij én deskundig adviseren
Je kennis inzetten om combi’s van eten & wijn onvergetelijk te maken
Samen met het team proeven en (door)ontwikkelen van onze wijnkaart

Wat breng je mee?

Minimaal SDEN 2-diploma (SDEN 3-ambitie is een pré)
Minimaal 3 jaar horeca‑ervaring
Minimaal 28 en maximaal 36 uur per week beschikbaar, inclusief structurele weekenden
Ervaring met het aansturen van een team met aandacht voor soepele samenwerking

Wat bieden wij?

Ondersteuning én vergoeding voor je SDEN 3‑opleiding
Regelmatige in‑ en externe wijntrainingen
Marktconform salaris (ca. € 2.200 p/m bij fulltime + fooi)
Afwisselend rooster met ruimte voor persoonlijk groei

Interesse? Stuur je cv en motivatie naar [email protected] t.a.v. Pieter Blaauwhof en wie weet proosten we binnenkort op jouw toekomst bij OAK!

Medewerker bediening (per direct)

Per direct versterking in de bediening gezocht!

Wat ga je doen?

Gasten welkom heten en van topservice voorzien
Bestellingen opnemen, uitserveren én afrekenen
De bar op orde houden en meehelpen met events & proeverijen

Wat breng je mee?

Sterke hospitaalvaardigheden en een flinke dosis enthousiasme
Flexibiliteit: je bent beschikbaar voor avonden en weekenden
Een positieve, leergierige instelling
Ervaring in de horeca is een pré, geen must
Affiniteit met wijn is een pré, geen noodzaak. Dee wens om er meer over te leren is wel belangrijk.

Wat bieden wij?

Salaris en uren in overleg, passend bij jouw ervaring
Werk in hartje Zwolle, in een jong en gezellig team
Ruimte om door te groeien en nieuwe skills te ontwikkelen
Fooiregeling en personeelskorting op wijn en bier

Klaar voor de start? Mail jouw cv naar [email protected] t.a.v. Pieter Blaauwhof en wie weet sta jij straks bij ons in de bediening!

Nieuwe menu- en wijnkaart

Met heel veel trots presenteren wij onze najaars menu- en wijnkaart. Nu ook met een 3-gangen najaarsmenu voor € 37,50 p.p. met bijpassend wijnarrangement (meerprijs € 17,50 p.p.). De gerechtjes en wijnen zijn geselecteerd op het seizoen.

Uiteraard hebben we het concept van glas- en fleskaart behouden. De wijnen zijn alleen aangepast. Onze wijnen die topfavoriet zijn hebben we op de kaart laten staan, want waarom iets veranderen als iets goed is. Nou, omdat het soms nóg beter kan! Daarom kan het zijn dat jouw vertrouwde wijn van de kaart is, maar dat er een dijk van een nieuwe wijn voor in de plaats is gekomen.

Weet je wat? Kom het gewoon uitproberen. Neem alvast een kijkje op de menu- en wijnkaart.

Tot snel!

Woensdag open voor groepen

Top 15 van Winebar of the Year 2024

Uitnodiging Classy OAK Party

Serious request steunt MetaKids

Dit jaar staat het glazen huis van 3FM’s Serious Request in Zwolle, en Wijnbar OAK doet ook mee! Van 11 december tot Kerstavond organiseren wij in de weekenden een feestelijke kerstmarkt op ons terras, met als hoogtepunt onze prachtige wensboom. Maar dat is nog niet alles — wij steunen het goede doel van 3FM Serious Request, Meta Kids, een stichting die onderzoek naar zeldzame stofwisselingsziektes mogelijk maakt. Bij ons kun je jouw donatie doen, en op Kerstavond dragen we het volledige bedrag over aan dit mooie initiatief.

Daarnaast laten wij twee wensen uit onze Wensboom in vervulling gaan. Heb jij een wens voor jezelf of voor iemand anders? Schrijf het op, hang ‘m in de boom en wie weet komt hij uit!

Met Glühwein, heerlijke winterse wijnen en gerechten, én leuke activiteiten zoals onze kleurplaatactie, belooft het een sfeervolle periode te worden. Kom langs, doe mee en maak samen met ons het verschil! Kom in actie en laat jouw wens achter bij Wijnbar OAK!

Stem nu op Wine Bar of the Year 2024

De strijd om de titel Wine Bar of the Year 2024 is begonnen, en wij van Wijnbar OAK doen mee! Deze verkiezing, georganiseerd door wine-bars.nl in samenwerking met Wines of South Africa, is dé kans om de beste wijnbar van Nederland te worden. En wie weet, met jouw stem worden wij dat wel!

Wat houdt de verkiezing in?

De competitie bestaat uit twee rondes.

Publieksstemmen (27 november – 15 december)
In de eerste ronde draait alles om jullie: wijnliefhebbers. Door te stemmen bepaal je welke 15 wijnbars de meeste steun krijgen. Stemmen is eenvoudig én je maakt kans op een bijzondere prijs: een Zuid-Afrikaanse wijnproeverij voor twee bij je favoriete wijnbar.
Mystery Visits en Jurybeoordeling
Van de 15 wijnbars met de meeste stemmen selecteert een vakjury er 10 op basis van hun online presentatie. Deze finalisten krijgen onaangekondigde bezoeken van de jury, die uiteindelijk de winnaar kiest.

Waarom stemmen op Wijnbar OAK?

Bij Wijnbar OAK staat de liefde voor wijn centraal, gecombineerd met een warme sfeer en heerlijke gerechten. Met jouw stem help je ons niet alleen naar de finale, maar steun je ook Zwolle als culinaire wijnstad!

Hoe kun je stemmen?

Stemmen is simpel:

Ga naar wine-bars.nl/stemmen.
Scroll naar beneden en zoek Wijnbar OAK (we staan in de linkerkolom bijna onderaan).
Klik op onze naam en bevestig je stem.

Deadline

Je kunt stemmen tot en met 15 december. Laat jouw stem niet verloren gaan en steun ons vandaag nog! Namens het hele team van Wijnbar OAK alvast ontzettend bedankt. Samen maken we dit mogelijk!