Voor de MIP Rosé worden de ’s nachts geplukte Cinsault, Syrah en Grenache (respectievelijk 60%, 20% en 20%) direct na ontstelen apart geperst en separaat vergist op gekoelde tanks. Zo ontstaat een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van fris fruit zoals aardbeien, frambozen en citrusfruit en daarnaast een verleidelijke geur van rozenblaadjes.
Drink deze Made In Provence Rosé lekker als aperitief of als aangenaam frisse begeleider van niet te zware mediterrane gerechtjes en witvlees van de grill.