Wijnbar OAKWijnbar OAKWijnbar OAKWijnbar OAK

Cart

  • Home
  • Wine & Food
    • High Wine
  • Wineshop
  • De wijnbar
    • Het terras
    • Het Wijnlokaal
  • Inzamelingsactie OAK 2023
    • Over OAK Limited wijnen
  • Nieuws
  • Contact
    • Nieuws
    • Vacatures
  • Home
  • Wine & Food
    • High Wine
  • Wineshop
  • De wijnbar
    • Het terras
    • Het Wijnlokaal
  • Inzamelingsactie OAK 2023
    • Over OAK Limited wijnen
  • Nieuws
  • Contact
    • Nieuws
    • Vacatures
Morgenster-Lourens-River-Valley

Morgenster Lourens River Valley

€21,95

Wijnhuis Morgenster maakt met deze Lourens River Valley een mooi boeket van zwarte kersen, cassis, aardbeien, geroosterd brood en ceder. Ook in de mond zijn rijpe rode en zwarte vruchten te ontdekken naast marsepein en een vanille- en houttoets. De wijn is uitstekend in balans met zachte tannines tegenover verrukkelijk fruitzoet, afgerond met een brede en aangenaam spannende lengte.

De druiven voor de Lourens River Valley worden vanaf de vroege uurtjes in de morgen geplukt tot de buitentemperatuur is opgelopen tot maximaal 24 graden. Dan worden ze aan de sorteertafel geselecteerd op uiterlijk, ontsteeld en gekneusd, Merlot iets lichter dan Cabernet. De most gaat vervolgens van iedere druivensoort afzonderlijk voor 12 tot 20 dagen schilinweking en vergisting op fust. Een kwart van de Merlot ondergaat een tweede fermentatie op houten vaten.

De verschillende wijnen van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc ouderen vervolgens 15 maanden op eiken, worden geassembleerd in de respectievelijke verhouding 55, 40 en 5 procent en de uiteindelijke blend rijpt nog eens 45 dagen op hout, verlengd met 9 maanden op fles.

Dit paradepaardje van Morgenster is op dronk – decanteren is aan te bevelen – maar drie tot vijf jaar flesrijping zal de wijn ten goede komen.

Ideaal in combinatie met geroosterd vlees en belegen kazen.

Uitverkocht

Artikelnummer: 0042 Categorie: Rode wijn Tags: Morgenster, nieuwe-wereld, rode wijn, Stellenbosch, Zuid-Afrika

  • Extra informatie

Extra informatie

Druivensoort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jaar

2014

Kleur

Rood

Land

Zuid-Afrika

Wijnregio

Stellenbosch

Wijnhuis

Morgenster

Gerelateerde producten

  • Maison Barboulot Pinot Noir

    €10,50
  • Abadal Franc

    €11,50
  • Baron de Ley Club Privado

    €10,50
  • Roig Parals L’Intrus

    €19,95
Kom langs

OAK Wine & Food
Gasthuisplein 23
8011 SB Zwolle
[email protected]
038-4222829

Openingstijden:

Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag 17.00 – 23.00
Donderdag 16.00 – 00.00
Vrijdag 16.00 – 00.30
Zaterdag 15.00 – 00.30
Zondag 15.00 – 21.00

Algemene voorwaarden

Bekijk de algemene voorwaarden hier

Copyright OAK Wine & Food 2022.