Wijnbar OAKWijnbar OAKWijnbar OAKWijnbar OAK

Cart

  • Home
  • Wine & Food
    • High Wine
  • Wineshop
  • De wijnbar
    • Het terras
    • Het Wijnlokaal
  • Inzamelingsactie OAK 2023
    • Over OAK Limited wijnen
  • Nieuws
  • Contact
    • Nieuws
    • Vacatures
  • Home
  • Wine & Food
    • High Wine
  • Wineshop
  • De wijnbar
    • Het terras
    • Het Wijnlokaal
  • Inzamelingsactie OAK 2023
    • Over OAK Limited wijnen
  • Nieuws
  • Contact
    • Nieuws
    • Vacatures
Gaja-sito-Moresco

Gaja Sito Moresco

€54,95

In de neus van de Gaja Sito Moresco neem je rijpe rode vruchten waar, iets van chocola en een aangename kruidentoets. De tannines zijn mild, zelfs zijdezacht en de romige structuur van deze Langhe DOP maakt hem tot een prettige Italiaanse allemansvriend. Vroeg op dronk maar enkele jaren flesrijping zal de liefhebbers plezieren.

De druiven voor deze Langhe DOP zijn afkomstig uit Barbaresco, Treiso en Serralunga. Een van die percelen gaf de naam aan de wijn, genoemd naar zijn voormalige eigenaar Moresco. Was dit in de oogsten van vóór 1998 nog een wijn waarin nebbiolo domineerde, vandaag de dag zijn barbera, merlot en cabernet sauvignon vertegenwoordigd in de Sito Moresco. Iedere druivenvariëteit wordt apart gevinifieerd: met de schilletjes gaan de handgeplukte vruchten de gisttanks in waar de suikers in twee weken tijd bij ongeveer 26 graden Celsius worden omgezet in alcohol en koolzuur. Pas na malolactische gisting komt de samenstelling tot stand. Vervolgens gaat de jonge assemblage voor een jaar in barriques en nog eens 6 maanden voor flesrijping de kelders in. Hoewel de wijn geschikt is om direct gedronken te worden komt een additionele rijping van vier tot vijf jaar de wijn ten goede.

Probleem van deze wijn is dat de gemiddelde opbrengst van de druiven per hectare klein is waardoor de vraag naar deze geweldige wijn ieder jaar groter is dan het aanbod. De reden voor de grote belangstelling voor deze wijn zit in z’n kwaliteit. De Sito Moresco combineert het karakter en raffinement van de nebbiolo druiven met de toegankelijkheid van barbera, cabernet en merlot.

Uitverkocht

Categorie: Rode wijn Tags: gaja, langhe, Nebbiolo, Piemonte

  • Extra informatie

Extra informatie

Druivensoort

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, nebbiolo

Kleur

Rood

Jaar

2018

Land

Italië

Wijnregio

Piemonte

Wijnhuis

Gaja

Gerelateerde producten

  • Aymara+ Limited Release

    €10,95
  • Roig Parals L’Intrus

    €19,95
  • Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo

    €12,95
  • Ramón Roqueta Tempranillo

    €7,95
Kom langs

OAK Wine & Food
Gasthuisplein 23
8011 SB Zwolle
[email protected]
038-4222829

Openingstijden:

Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag 17.00 – 23.00
Donderdag 16.00 – 00.00
Vrijdag 16.00 – 00.30
Zaterdag 15.00 – 00.30
Zondag 15.00 – 21.00

Algemene voorwaarden

Bekijk de algemene voorwaarden hier

Copyright OAK Wine & Food 2022.