Fantastische, smaakvolle Champagne met een lange afdronk. De Champagne Thiénot Vintage 2008 is een 50/50 blend van Chardonnay en Pinot noir druiven. Alle druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en alleen de beste druiven worden verwerkt. Vergisting vindt plaats in RVS-vaten en vervolgens voor 5 jaar sur lie in de fles voordat degorgement plaatsvindt.