Maria Casanovas GLAÇ

Een mooie, strakke en droge cava, gemaakt van de traditionele druivenrassen: Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Lichtgeel van kleur, met een zweempje groen. In de neus veel fruittonen zoals citrus, groene appel, met op de achtergrond wat lichte gist-tonen van de rijping. De smaak is mooi strak en droog en er komen dezelfde aroma’s zoals citrus, limoen en groene appels weer in terug. Mooie, fijne belletjes in de mousse die tintelend door je mond gaan. Het is een jonge cava, met een krachtige maar uitstekende zuurgraad, die aangenaam is. De cava heeft minimaal 14 maanden gerijpt.

Heerlijk als aperitief, maar kan ook uitstekend bij schelp- en schaaldieren worden geserveerd. Bekijk ook Maria Casanovas Brut de Brut.